I le pao o aso uma o le olaga, e itiiti lava tu ma aga masani e pele i le lalolagi e pei o le kofe taeao. I le salafa o le kelope, o lenei meainu faatauvaa ua sili atu lona tulaga o se meainu e avea ma maa faʻaleaganuʻu, lalagaina ia lava i totonu o la tatou tala faʻalapotopotoga. A'o tatou su'esu'eina le fa'avasegaga o le aganuu kofe, e iloa ai o lo'o i tua atu o ipu ausa ta'itasi se tala—o se ieie mauoa ua lalagaina i filo o tala fa'asolopito, tamaoaiga, ma feso'ota'iga lautele.
O le kofe, e maua mai fatu o nisi ituaiga o Coffea, e maua mai lona tupuaga i tua atu i mauga maualuga o Etiopia lea na muai totoina pe tusa o le 1000 TA. I le tele o seneturi, o le faigamalaga o le kofe na sosolo e pei o aʻa o se laau anamua, na lala mai Aferika i le Arapi Peninsula ma mulimuli ane i le lalolagi atoa. O lenei malaga sa le na o se tasi o le mamao faaletino ae faapea foi ma suiga faaleaganuu ma suiga. O itulagi ta'itasi na fa'atumuina le kofe i lona uiga fa'apitoa, o le tu'ufa'atasiga o tu ma aga masani e o'o mai i aso nei.
O le amataga o aso nei na molimauina ai le maualuga o le kofe i Europa, lea na avea ai fale kofe ma nofoaga autu o fegalegaleaiga lautele ma tautalaga atamai. I totonu o aai e pei o Lonetona ma Pale, o nei faʻalapotopotoga sa avea ma nofoaga o mafaufauga alualu i luma, faʻaleleia se siʻosiʻomaga e mafai ona fefaʻasoaaʻi ai manatu - e masani lava i luga o se ipu vevela o le paluga uliuli. O lenei tu masani o le kofe e fai ma faʻamalosi mo talanoaga o loʻo faʻaauau pea e oʻo mai i aso nei, e ui lava i foliga e faʻafetaui i olaga faʻaonaponei.
Saosaoa agai i luma i le taimi nei, ma o le aafiaga o le kofe e leai ni faailoga o le mou atu. O le mea moni, ua faʻalolotoina, faʻatasi ai ma le kofe i le lalolagi atoa ua faʻatauina nei i luga atu o le $ 100 piliona USD i le tausaga. O lenei malosiaga tau tamaoaiga e lagolagoina ai le faitau miliona o galuega i le salafa o le lalolagi, mai le au faifaatoaga laiti i le lalolagi siamupini barista. Ae ui i lea, o a'afiaga o le tamaoaiga o le kofe e mafai ona fa'alautele atu i tala atu o fua fa'atatau tau tupe, e pa'i atu i mataupu o le fa'aauauina, tutusa, ma aia tatau a tagata faigaluega.
O le gaosiga o le kofe e feso'ota'i ma le soifua maloloina o le si'osi'omaga, fa'atasi ai ma mea e pei o suiga o le tau ma le fa'aleagaina o nofoaga e fa'amata'u ai le lumana'i o fa'ato'aga kofe. O lenei mea moni ua fa'aosofia ai fuafuaga e fa'atatau i faiga e sili atu ona gafataulimaina, e aofia ai fa'ato'aga fa'ato'aga ma fefa'ataua'iga fefa'ataua'iga talafeagai ua fuafuaina e puipuia uma ai le paneta ma tagata o lo'o fa'alagolago i ai.
E le gata i lea, o le itu lautele o le taumafaina o le kofe ua faʻasolosolo faʻatasi ma le alualu i luma faatekinolosi. O le fa'atupula'ia o faleoloa kofe fa'apitoa ma mea faigaluega fa'ainu i fale ua fa'atemokalasi ai le tomai o le faiga o kofe, ma fa'ataga ai tagata fiafia e fa'amama o latou gutu ma fa'afetaia le poto o fatu pi ma metotia fa'ainu. I le taimi lava e tasi, o le numera numera ua fesoʻotaʻi tagata fiafia i le kofe i le lalolagi atoa e ala i nuʻu i luga ole laiga e tuuto atu i le faʻasoaina o malamalama, metotia, ma poto masani.
I le manatunatu i le tapoleni tapoleni o le aganuu kofe, e le mafai e se tasi ona taofia le maofa i lona gafatia e faʻaauau pea ona faʻaleleia aʻo faʻasaoina lona aano autu-o se lagona o le mafanafana ma le fesoʻotaʻiga. Pe o le manogi manogi o se eleele fou 豆子 poʻo le faʻaaumea o loʻo maua i totonu o se cafe pisi, e tumau pea le kofe i se lalolagi fesuisuiai, e ofoina atu sina taimi malolo ma faʻafetai i le lotolotoi o le faanatinati o le olaga i aso uma.
A o tatou tofo i ipu taitasi, ia tatou manatua e le na o i tatou o loo auai i se sauniga i aso taitasi ae o loo faaauauina se talatuu—o se talatuu—o se talatuu ua tumu i le talafaasolopito, o loo tumu i mea tau tamaoaiga, ma saisaitia i le fiafia faatasi o se fiafiaga faigofie ae loloto: o le fiafia. o kofe.
Taimi meli: Iul-22-2024