Le Aafiaga Faaletamaoaiga o le Kofe: O se Vaaiga i le Lalolagi

Folasaga

O le kofe, o se tasi o meainu e sili ona faʻaaogaina e le lalolagi, e iai sona aafiaga loloto i le tamaoaiga i le lalolagi atoa. Mai le aufaifa'ato'aga la'ititi o lo'o totōina fatu pi i fa'alapotopotoga fa'ava-o-malo o lo'o fa'agaioia ma tufatufaina atu, o le pisinisi kofe e iai sona sao taua i le tamaoaiga o le lalolagi. O lenei tala o le a suʻesuʻeina le taua o le tamaoaiga o le kofe, suʻesuʻeina lona aʻafiaga i fefaʻatauaiga, galuega, ma atinaʻe.

Tupe Maua Fefa'ataua'iga ma Fa'atau Atu

O le kofe ose oloa e auina atu i fafo mo le tele o atunuu, aemaise i Aferika, Amerika Latina, ma Asia. E tusa ai ma faʻamatalaga mai le International Coffee Organization (ICO), o le kofe faʻatau atu i le lalolagi na sili atu i le $ 20 piliona i le 2019. Mo nisi o atunuʻu, e pei o Etiopia ma Vietnam, o le kofe e maua ai se vaega tele o latou tupe maua mai fafo. O le mea moni, o le kofe o le oloa sili lea e auina atu i fafo mo atunuu e 12, e maua ai se punaoa taua o tupe maua mo le faitau miliona o tagata.

Avanoa Galuega

O pisinisi kofe e maua ai avanoa faigaluega i vaega eseese o le sapalai, mai le fa'ato'aga ma le seleselega i le gaosiga ma le maketiina. E tusa ma le 100 miliona tagata o loʻo aʻafia saʻo pe leai foi i le kofe i le lalolagi atoa. I le tele o atunu'u tau atia'e, o le fa'ato'aga kofe ose puna'oa autu lea o le tausiga o nu'u i tua. E ala i le saunia o galuega ma tupe maua, e fesoasoani le kofe e faaitiitia ai le mativa ma faaleleia tulaga o le soifuaga.

Atina'e ma Fa'aauau

Ole alamanuia kofe foi e iai sona aafiaga taua ile atina'e ma le fa'aauauina. O le tele o atunuu o lo'o gaosia kofe ua fa'atinoina polokalame e fa'alauiloa ai faiga fa'ato'aga gafataulimaina ma fa'aleleia atili ai olaga o faifa'ato'aga kofe. O nei fuafuaga e faʻamoemoe e faʻaitiitia le faʻaleagaina o le siosiomaga, faʻateleina le gaosiga, ma faʻamautinoa totogi talafeagai mo tagata faigaluega. E le gata i lea, o le tuputupu aʻe o maketi kofe faʻapitoa ua mafua ai le faʻateleina o le manaʻoga mo fatu fatu sili ona lelei, lea e mafai ona faʻateleina tau ma sili atu le ola mo le au faifaatoaga.

Fa'ai'uga

I le fa'ai'uga, o le a'afiaga o le tamaoaiga o le kofe e mamao ma fa'alautele. I le avea ai o se oloa faʻatau atu i fafo, e maua ai tupe maua tele mo atunuʻu gaosia ma faʻatupuina le tele o galuega i luga o le sapalai sapalai. E le gata i lea, o le pisinisi kofe e tele sona sao i le faʻalauiloaina o le atinaʻe ma le faʻaauau e ala i le lagolagoina o faiga faʻatoʻaga gafataulimaina ma faʻaleleia olaga o faifaatoaga. A'o fa'aauau pea ona mana'omia e le au fa'atau le kofe sili ona lelei, o le taua o le tamaoaiga o lenei meainu pele e mautinoa lava e tumau mo tausaga a sau.

Saili le poto masani o le kofe i la matou tupe totogimasini kofe, ua mamanuina e siitia ai lau sauniga o le taeao. E ala i le teu fa'afaigaluegaina o se masini e sili ona lelei, e mafai ona e fiafia i le kofe lelei i le faleaiga, lagolagoina faiga fa'ato'aga gafataulimaina ma saofagā i le tamaoaiga o le lalolagi. Auai i le faitau miliona o loʻo fiafia i le tofo tele o le kofe, ma le iloa o lau filifiliga e faʻamalosia ai le atinaʻe ma maua ai le ola mo le au faifaatoaga kofe i le lalolagi atoa.